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做座葡萄的采收和包装

发布时间:2021-10-09 23:30:40 阅读: 来源:金属盖厂家

葡萄的采收和包装

1、 采收准备

采收前除正确决定采收时期外,还应根据销售需求做好采收计划,并及时准备好采收所需要的人力与设备。

2、 采收工具

葡萄采收工具主要是采收剪和果筐。果筐可用农村常用的柳条筐。为了防止挤压果穗,果筐不宜太深,每筐容量也不宜过大,一般以10—12.5千克为宜相对而言。若用竹筐采收,内壁要用软布垫好,以防止刺伤果皮。一些地区近来采用专用的塑料采收箱。塑料采收箱不但容易搬运,而且容易排列堆放,互不挤压,有条件的地方可以推广采用。

3、 采收方法

①葡萄采收应在晴天进行;阴雨天、有露水或烈日暴晒的中午不宜采收,以免影响果穗质量。为了尽量消除葡萄果实的田间热,以早晨和下午3点以后采收为宜。②采收时,手持穗梗,从穗梗与新稍相连处剪下。采收时鲜食品种的果穗梗一般剪留3—4厘米,以便于提取和放置。但果穗梗不宜留得过长,防止刺伤别的果穗。果穗剪下后要轻拿轻放,避免碰伤,并很好保护果粉。供贮藏的葡萄要尽量选择生长在葡萄架中、上部和朝阳方向、穗重适中、疏密适中、果穗均匀、成熟一致的且抗干扰能力差果穗。③对于破碎或受病虫为害的果粒应随手去除,对于运往外地销售的要及时包装。

4、 葡萄的包装

葡萄极不耐挤压,因此包装容器不宜过深、过大,一般多采用小型木箱或条筐包装,鲜食品种多用2—5看抗冲击性能千克的小包装,箱内、筐内要垫好衬纸。

为了适应旅游并便于销售,各地可根据当地具体情况,用纸板、塑料、竹皮等制成各种具有地方特色直至看到油液面抵达视油窗1半便可的实用美观的小包装。

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