四招鉴别法，硫磺中药”难逃法眼

一闻：二氧化硫的气味很刺鼻，如果打开一袋中药能明显闻到一股发酸呛鼻的味道，或者喉咙突然咳嗽，感觉呼吸道受到刺激的，就要当心了。

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二看：被熏过的药材，“卖相”会非常漂亮。在颜色方面，本身是灰白的药材会显得特别雪白干净，本身有颜色的则显得异常艳丽，看上去很新鲜；形状方面也会变得好看而且完整。姚曼丽提醒各位，买药材不能挑好看的，因为晒过的药材往往会有种陈旧的模样。

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三尝：小口尝一尝，看看药材是否变酸。如果有明显的酸味，便应怀疑是被硫磺熏过的。

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四捏：由于硫磺熏蒸后的药材含水量大，因此，用手捏一捏，如果感觉较重且质地柔软，也应引起注意。

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